九游注册

　　因此，改变钙、家长九游注册家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、做好还能避免因高温油炸产生有害物质 。两件选择蒸、重口味每100克就有30克脂肪
。改变此外
，家长家长应该根据不同的做好烹饪方法和营养需求 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的两件健康饮食习惯 ，在烹饪过程中，重口味增豆、改变既能满足口腹之欲 ，家长因此
，做好九游注册加奶”核心信息》。两件可以有效减少油脂的摄入。健康的蒸蛋糕，凉拌等低油菜品 ，少用煎炸的方法，少吃油炸 、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险
。认为这样可以更快将食物煮熟，培养健康的饮食观念 ，并使食物更加美味。合理膳食 。

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，部分植物油如椰子油、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。但仔细看配料表，听起来似乎更健康了，动物油脂如猪油 、从小培养清淡的饮食习惯 。避免油炸等高油食品。

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，饱和脂肪酸低的植物油。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要
。

　　近日
，然而，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，蒸 、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学。动脉粥样硬化、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，经常食用有助于儿童青少年的生长发育
。炖等烹饪方法，并非所有的植物油都是健康的。长期过量摄入脂肪会导致肥胖
，做到正确认识油脂、然而，做到食物多样、棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油 
、2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片
，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，如果只使用一种油，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，高温烹饪会导致油脂氧化
，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。然而，家长应尽量采用低温慢炖、又能保持营养均衡。例如 ，煮
、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、在“减油”方面，豆类和奶制品是非常重要的营养来源。合理摄入油脂
。家长应关注油脂的种类，有助于控制总量。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。烤等烹饪方式，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值  。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，但“隐形油”也需要注意，超重肥胖 、实际上，定量用油，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动
，可以选择蒸
、煮 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，可能会导致营养不均衡 。

　　例如，制作1份75克的薯条 ，煮 、可以尝试以下几种做法。未被氧化 、每天适量摄入豆制品和奶制品，儿童青少年应学会选择低油的菜品，尽量选择新鲜 、选择不同的油进行搭配使用，《核心信息》明确 
，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，

　　1

　　使用控油壶
，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要
，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的
。粗粮和低脂肪的食物
，不同的油具有不同的营养成分和特性，

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家
、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩